MICE Catering es la única compañía de catering, en el mercado español, orientada 100% al sector MICE y con una oferta 360º: Damos cobertura a todo tipo de eventos corporativos con atención personalizada y respuesta inmediata.
OBJETIVO DEL PUESTO
Maitre especializado en restauración y servicios de catering dirigido a eventos de perfil corporativo, acostumbrado a trabajar por objetivos.
Gestión de la organización del servicio de catering aplicada a distintos clientes y tipología de servicio solicitado por estos.
FUNCIONES:
Realizar la previsión y pedido de material de servicio y personal necesario para la correcta realización del servicio siguiendo los estándares marcados por la empresa.
Realizar la previsión y pedido de personal necesario para la correcta realización del servicio siguiendo los estándares marcados por la empresa.
Realizar la previsión y pedido de géneros y bebidas asociado a su departamento y su correcta gestión, según los estándares marcados por la empresa.
Realizar apertura y cierre del evento.
Velar por el buen ambiente de trabajo, el funcionamiento en equipo.
Coordinar las relaciones entre los distintos departamentos que participan en el buen funcionamiento del evento.
Trabajar para el logro de objetivos de la dirección.
Supervisar que la limpieza de las instalaciones del cliente y que esté en perfecto estado según los criterios de la empresa de cara a los eventos.
Velar en todo momento por la imagen de la compañía, producto, personal, comunicación con el cliente, etc.
Velar porque el material y maquinaria tenga un cuidado y respeto al uso diario.
Atender a los clientes, supervisar y controlar el trabajo del personal.
Alto conocimiento de estándares de servicios necesarios, Coffee, Cocktails, Almuerzos y Cenas de gala, servicio en buffet, barra libre, etc.
REQUISITOS
Titulación: Hostelería, Turismo o similar
Experiencia: Más de 3 años en puesto similar
Experiencia gestionando eventos
Necesario: experiencia en catering
Experiencia gestionando equipos
COMPETENCIAS / HABILIDADES /CAPACIDADES
Se expresará de forma clara, profesional, respetuosa y acogedora para crear un buen ambiente de debate y una atmósfera cálida, pero también para comunicar sus instrucciones de forma eficaz.
Será capaz de gestionar diferentes grupos de personas utilizando un enfoque eficaz, tranquilo y diplomático y de trabajar bajo presión
Capaz de liderar un equipo y trabajar juntos para lograr objetivos comunes.
SE OFRECE
Estabilidad, con compromiso.
30 días de vacaciones anuales
2 días libres semanales
Uniformidad
Manutención
Dietas y gastos generados de ser necesario el pago y su justificación
Si quieres formar parte de este equipo, estaremos encantados de contar con tu candidatura y que nos transmitas esa pasión que estamos buscando.
Por favor, adjunta tu CV.
