MICE Catering es la única compañía del sector de Catering de Gama Alta orientada 100% al sector corporativo.
En MICE tenemos una clara visión: prestar un servicio que alcance la excelencia, aportando seguridad total a nuestros clientes.
¿Tienes experiencia gestionando cocinas de alto rendimiento? ¿Has trabajado en empresas de Catering?
¡¡Ven a trabajar con nosotros!!
FUNCIONES:
– Preparación, cocción y presentación de los platos, garantizando la máxima calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos.
– Apoyar en la mejora del book gastronómico de la compañía.
– Formar al personal en mejores métodos de trabajo.
– Control de gestión de materias primas. Cumplimiento del gasto asignado para sus distintas partidas.
– Reparto y supervisión del trabajo del equipo, de las distintas partidas y expediciones.
– Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.
REQUISITOS:
– Altos conocimientos en restauración y cocina.
– Experiencia demostrable en cocinas de alto rendimiento.
– Deseable experiencia en empresas de Catering.
– Capacidad de liderazgo.
– Capacidad de trabajo bajo presión, con altos volúmenes de producción.
– Disponibilidad para trabajar en turno de mañana y/o de tarde.
OFRECEMOS:
– Proyecto a largo plazo, retador y estable.
– Incorporación a una compañía en plena expansión y crecimiento.
– Centro de trabajo en San Sebastián de los Reyes, Madrid.
– Comedor de empresa.
– Salario competitivo, negociable en función de la experiencia.
– Jornada completa, de Lunes a Viernes.
– Posibilidad de crecimiento.
