Seguramente no sea una novedad leer que la situación ambiental actual a la que nos enfrentamos es compleja. Pero el cambio climático es una realidad que está perjudicando a nuestros ecosistemas y de manera irreversible en muchos casos. El calentamiento global, el deterioro de la capa de ozono y el deshielo del ártico son algunos de los principales problemas a los que debemos enfrentarnos.
Los eventos sostenibles tienen un impacto medioambiental positivo por sí mismo
Por ello el compromiso de las empresas con el desarrollo sostenible es cada día más imprescindible a la par del aumento de la concienciación de la población.
Es imprescindible un modelo de negocio que garantice el consumo óptimo de recursos para garantizar el bienestar económico y social, no solo el nuestro, sino el de las generaciones del futuro.
El Cambio Climático es una realidad en nuestra sociedad, por ello el compromiso de las empresas se hace imprescindible. Cada vez son más las marcas que creen en el desarrollo sostenible. En MICE Catering nos hemos unido a este movimiento y apostamos por ofrecer un servicio diferenciador y 100% sostenible para tu evento.
Más allá del impacto económico, encontramos el impacto social y medioambiental de los eventos. La sostenibilidad significa entender que el medio ambiente y la naturaleza son fuentes que se pueden agotar si no utilizamos sus recursos de manera responsable. Solo de este modo, podremos dejar a las siguientes generaciones un mundo en el que poder vivir.
Comprometidos con la Sociedad
En MICE Catering mostramos nuestro firme compromiso con la sociedad a través de nuestra política de responsabilidad social como empresa. Creemos que es fundamental contribuir al desarrollo sostenible, la seguridad, la salud y el bienestar social. Por ello, en nuestro servicio 100% sostenible llevamos a cabo prácticas éticas e íntegras que se enmarcan dentro del desarrollo sostenible que defendemos.
La degradación del aire y la tierra, la escasez de agua, la deforestación, la contaminación marina y la disminución de la biodiversidad hacen que las innovaciones tecnológicas y el compromiso de las empresas, sean claves para llevar a cabo soluciones que luchen contra el cambio climático.
En MICE Catering somos conscientes de que hay que apostar por un consumo responsable, que, a su vez, garantice el bienestar social y revalorice, con el compromiso, el respeto al medio ambiente y la sensibilidad, vuestra marca en un evento que, seguro, se valorará positivamente.
Por eso, os animamos a que, bajo estos principios, acojáis un servicio diferenciador: 100% Sostenible.
Los puntos fuertes de nuestro consumo responsable
En cada uno de nuestros eventos utilizamos productos de proximidad -también conocidos como ‘Kilómetro 0’, recolectados a poca distancia del destino para su consumo-, que favorecen el crecimiento de la economía local y reducen el gasto energético. También hacemos uso de materiales ecológicos, biodegradables y reciclables 100% ECO Friendly y clasificamos los residuos para mejorar su posterior gestión y reutilización.
Objetivo: “Desperdicios 0”
Y como no tiramos absolutamente nada que esté en buen estado, el excedente de alimentos lo destinamos a la ONG olVIDAdos, que nació en 2010, sin ánimo de lucro, y en 2013 creó el proyecto Becas Comedor para que los niños más desfavorecidos, de entre 3 y 13 años, alumnos de los colegios públicos de la Comunidad de Madrid que se encuentren en esta situación puedan acceder a ellas.
Compromiso MICE Catering con el Medio Ambiente y la sostenibilidad
Compromiso MICE Catering con el Medio Ambiente y la sostenibilidadBajo los principios de la sostenibilidad y “desperdicios 0”, tenemos un servicio diferenciador 100% sostenible en el que apostamos por un consumo responsable. Se trata de un servicio en el que se utilizan materiales ecológicos y biodegradables, así como materiales compostables y reciclables.
Apostamos por un consumo responsable
Para favorecer un consumo responsable, desde MICE Catering donamos los excedentes a olVIDAdos, una ONG que entre sus acciones se encuentra el reparto de comida a los niños más desfavorecidos de la Comunidad de Madrid. 
¿Conoces los beneficios de celebrar un evento sostenible?
Este tipo de eventos tiene múltiples ventajas, y es que reducen su impacto ambiental y social negativo aportando un valor añadido que todos los asistentes valorarán de manera muy positiva. Además sirven para sensibilizar y mostrar apoyo sobre una cuestión social tan relevante a la vez que ayuda a posicionar y a mejorar la imagen de tu marca o empresa demostrando que es posible llevar a cabo un modelo responsable.
¿Por qué celebrar un evento sostenible?
Es importantísimo, y muy valorado por los asistentes, que un gran evento esté asociado de manera firme con la sostenibilidad. En MICE Catering, comprometidos con el medio ambiente, lo tenemos muy claro: es una prioridad. Conoce nuestro servicio exclusivo para congresos: Servi Congress. Un servicio diseñado como propuesta de valor para todos aquellos clientes que quieren un servicio diferenciador. 
Servi Congress
Basado en la sostenibilidad y ajustado a las expectativas del cliente, tanto en eficiencia como en seguridad y precios democráticos, en MICE Catering ofrecemos un servicio exclusivo. Servi Congress cuenta con el sello de garantía Good For You (GFY).
Otros servicios hacia la sostenibilidad
Ante un gran evento con fines sostenibles un punto importante es buscar una localización que sea accesible mediante transporte público. En cuanto a los materiales y a los productos alimentarios, los primeros deben cumplir con ser ecológicos, biodegradables y reciclables; los segundos, de proximidad o kilómetro 0. MICE Catering cumple con estos requisitos a través de su servicio 100% sostenible, a lo que añade el de Desperdicios “0”, gracias al cual los excedentes de comida de los eventos se entregan a olVIDAdos, asociación sin ánimo de lucro, que los destina a las familias más vulnerables. 
Celebra tu evento sostenible en IFEMA
Respondiendo al principio de que el lugar de celebración del evento esté bien comunicado por transporte público y que cuente con grandes zonas donde las proyecciones audiovisuales y otros elementos de última tecnología tengan cabida, Congresos y Convenciones IFEMA cumple con estas normas. Sus grandes zonas ofrecen gran versatilidad para la celebración de todo tipo de eventos: ferias, presentaciones, reuniones… y cuenta con un gran aforo.
Cuenta con MICE Catering
Los servicios señalados garantizan tu evento sostenible y nuestra trayectoria lo garantiza. Si buscas localización para celebrar tu evento y una propuesta gastronómica adecuada a tus propósitos ponte en contacto con nosotros.
La mejor gastronomía para tu evento sostenible
Si estás pensando en llevar a cabo un evento corporativo sostenible y comprometido, que sorprenda a tus invitados, ¡contacta con nosotros y solicita presupuesto! 