Congreso, 14.000 pax
La semana pasada participamos en WindEurope, el mayor congreso eólico de Europa, formando parte de una operativa de catering de gran escala en IFEMA MADRID.
Durante tres días de actividad continua, nuestro equipo coordinó el servicio en distintos espacios del recinto, atendiendo a más de 14.000 personas y garantizando una experiencia ágil, cuidada y eficiente en uno de los encuentros profesionales más relevantes del sector energético.
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¿Qué necesitaba el cliente?
Un congreso internacional como WindEurope exige una operativa precisa, flexible y muy bien coordinada. El reto principal era dar respuesta a un alto volumen de asistentes durante varias jornadas, manteniendo la calidad del servicio y asegurando una experiencia fluida en todo momento.
Además, el evento se desarrollaba en distintos espacios de IFEMA MADRID, por lo que era fundamental adaptar el servicio a diferentes ritmos, horarios y necesidades operativas.
¿Qué ofrecimos?
Desde MICE Catering coordinamos una solución adaptada a la magnitud del evento, combinando planificación previa, agilidad en el servicio y capacidad de respuesta durante toda la operativa.
Nuestro equipo trabajó de forma continua durante tres días, gestionando el catering en diferentes puntos del recinto y cuidando tanto la organización como la atención al detalle. En eventos de este tamaño, cada minuto cuenta: la clave está en que todo fluya sin que el asistente perciba la complejidad que hay detrás.
¿Cómo salió?
El resultado fue una operativa de catering desarrollada con éxito durante tres jornadas de alta actividad profesional. Se atendió a más de 14.000 personas, manteniendo un servicio ágil, eficiente y alineado con las necesidades de un congreso internacional de gran formato.
Este caso refleja nuestra capacidad para acompañar a empresas, agencias y organizadores en congresos, ferias y eventos corporativos de gran volumen.
¿Tienes un evento similar?
Si estás organizando un congreso, feria, convención o evento corporativo en Madrid, en MICE Catering podemos ayudarte a diseñar una propuesta de catering adaptada a tus necesidades.
Cuéntanos tu evento y prepararemos una propuesta a medida en menos de 24 horas.
