Un cóctel de bienvenida es una gran oportunidad para ganarte a los asistentes de un evento desde el primer momento.
Sin embargo, todavía hay muchas empresas que optan por las mismas opciones de siempre. Que si tostaditas de foie, que si vol au vents de caviar, que si tartaletas de salmón…
¿Y si te dijera que existe un universo de sabores y texturas deseando cautivar tus sentidos?
En este artículo, te daremos las claves para romper con lo predecible y organizar un cóctel de bienvenida que destaque por su originalidad y excelencia.
¿Por qué es importante el cóctel de bienvenida?
Cuando se trata de celebrar un evento, la primera impresión es la que cuenta. Por eso, el cóctel de bienvenida no es solo un preámbulo, sino la carta de presentación de tu evento corporativo.
Y te voy a decir por qué:
Porque establece el primer contacto
Igual que ocurre con el apretón de manos en una presentación, el cóctel de bienvenida es el que sienta las bases de la experiencia del evento. Es ese primer sorbo o bocado que sirve para romper el hielo y predisponer a los invitados a lo que está por venir.
Porque te ayuda a crear la atmósfera perfecta
¿Es un evento formal o relajado? ¿Innovador o tradicional? El cóctel de bienvenida es un espejo del estilo del evento y puede ayudar a los asistentes a identificar el tono en el que va a transcurrir la jornada.
Porque fomenta la interacción social
Con una bebida en mano, los invitados se sienten más cómodos para socializar. Es el momento ideal para que los asistentes comiencen a presentarse y establecer nuevas conexiones.
Porque proporciona tiempo para la llegada de los asistentes
El cóctel de bienvenida entretiene a los asistentes mientras esperan la llegada de los más rezagados, evitando que los primeros momentos del evento se vean vacíos o incompletos. Todos tienen la oportunidad de sumergirse en la experiencia sin prisas.
Porque es una muestra de agradecimiento
Ofrecer un cóctel de bienvenida es una forma de decir “gracias por tu tiempo y tu presencia” a los asistentes. Es un gesto de hospitalidad que nunca pasará de moda.
Así que, no subestimes el poder de un buen cóctel de bienvenida en tu próximo catering de empresa.
¿Cómo organizar el mejor cóctel de bienvenida?
El cóctel de bienvenida es ese primer guiño que recibimos al llegar a un evento y, para que todo salga a pedir de boca, debes tener en cuenta una serie de cuestiones:
1 – Elige el espacio adecuado
Los espacios para eventos son tan variados como los mismos cócteles. Escoge un lugar que respire la esencia de tu marca y que invite a la interacción. Eso sí, el cóctel debe llevarse a cabo en una sala o espacio diferente del que va a acoger el resto del evento.
2 – Cautiva con la presentación
Las primeras impresiones son vitales. Sorprende a tus invitados con una presentación impecable. Desde la disposición de las mesas hasta la iluminación, cada detalle cuenta para crear una atmósfera envolvente y acogedora.
3 – Sé creativo con el menú
Ve más allá de los canapés tradicionales. Experimenta con diferentes sabores y texturas, ofreciendo una selección de bocados que despierte todos los sentidos. El sabor debe mantener (o superar) las expectativas que hemos generado con la presentación.
4 – No descuides la bebida
Asegúrate de ofrecer una selección de bebidas lo suficientemente amplia para satisfacer a todos los gustos y paladares. Desde vinos, cava o cerveza hasta refrescos u opciones más “healthy”.
5 – Cuida los detalles
Elige una música de fondo que te ayude a recrear el ambiente deseado y personaliza los pequeños detalles para resaltar la identidad de tu marca o el motivo del encuentro. La personalización es la clave para que tu cóctel de bienvenida sea recordado.
Tipos de aperitivos para servirse en un cóctel de bienvenida para eventos de empresa
¿Te faltan ideas para ofrecer un bocado original y delicioso a tus invitados?
“Keep calm”, en MICE Catering, somos especialistas en crear experiencias sensoriales que combinen innovación, calidad y una presentación excepcional.
¿Qué tal si empezamos con un apetitoso crujiente de boletus y trufa? ¿O con un irresistible crêpe de pollo marinado en especias con espinacas y chutney de mango?
Para continuar, una mousse de foie sobre pan de miel y pistachos. O, si prefieres una experiencia más cálida, nada como nuestros mini bao de sepia con mousse de marisco o nuestras cazuelitas de pollo tikka masala.
¡Y no nos olvidemos del postre!
Como broche final te proponemos una brocheta de melón mojito, que refresca y sorprende, o las trufas de praliné con kikos, que son un pequeño lujo al paladar.
¿Y para beber? Una selección de bebidas de primeras marcas que garantizan el maridaje perfecto.
En MICE Catering, cada bocado está diseñado para ser una experiencia memorable, porque sabemos que un gran evento comienza con un servicio de cocktail inolvidable.
¿En qué tipo de eventos corporativos son un éxito el cóctel de bienvenida?
Los cócteles de bienvenida son un éxito rotundo en una amplia gama de eventos corporativos, debido a su versatilidad y la atmósfera que generan.
Si tuviéramos que citar solo uno, nos decantaríamos por los lanzamientos de productos, donde la primera impresión puede ser tan impactante como el producto en sí mismo.
Aunque este no es el único tipo de evento corporativo en el que puedes ofrecer un cóctel de bienvenida.
En las conferencias y seminarios, ofrecen un momento de relajación y networking antes de las sesiones intensivas.
Las celebraciones de fin de año o hitos empresariales también son una buena ocasión para ofrecer estos cócteles, ya que proporcionan un espacio idóneo para la socialización y el reconocimiento.
Además, en las ferias comerciales y exposiciones, los cócteles de bienvenida atraen y retienen a los asistentes, creando una oportunidad para fantástica para establecer diálogos constructivos.
En MICE Catering sabemos que los detalles marcan la diferencia y estamos aquí para asegurar que tu evento comience con la mejor impresión posible.
¿Te gustaría contar con un cóctel de bienvenida delicioso y sorprendente para tu evento de empresa?
