catering para banquetes

Cinco consejos para contratar el mejor catering para grandes eventos

Para poder asegurarte de que el catering para banquetes o grandes eventos contratado es el mejor, es importante tener varios puntos en cuenta. 

Seleccionar la mejor empresa de catering para tu evento depende en gran medida de las características del mismo. El número de asistentes marcará todo lo demás, porque nos dará una idea de qué tipo de catering necesitamos y qué tipo de localización es la ideal. 

En este artículo, vamos a darte los mejores consejos a la hora de hablar de grandes eventos. ¡Toma nota!

 

¿Qué es lo más importante a tener en cuenta en este tipo de celebraciones?

  • Como te decíamos, en primer lugar es necesario tener claro el número de asistentes. Teniendo esto en cuenta, es indispensable que busques una empresa de catering con experiencia en grandes eventos y que la calidad de su servicio no decaiga a partir de cierta cantidad de comensales.

 

  • Precio. Ten siempre muy presente el presupuesto del que dispones. Así podrás adaptarte a las diferentes opciones ofertadas.

 

  • Información sobre las empresas de catering para banquetes o eventos que barajas contratar. Consulta opiniones y contrasta. 

 

  • Tras el punto anterior, lo tendrás aún más claro ¿Verdad? Ahora llega el momento de ponerse en contacto con la que creas que es la mejor empresa de catering para tu evento y solicitarles la resolución de algunas dudas que aún quedan en el aire. No te dejes ninguna pregunta en el tintero.

 

  • Solicita una degustación de la gastronomía que se servirá durante el evento. Así comprobarás la calidad de los alimentos y el servicio. 

 

Tipos de banquetes y servicios de catering

Y ahora que ya sabes los pasos a seguir para escoger la empresa de catering que mejor se adapte a tu evento y que mejor servicio te ofrezca, te enumeramos algunos de los tipos de banquetes y servicios de catering entre los que escoger. Eso sí, recuerda siempre tener presente el modelo de evento que vas a celebrar y que es lo que mejor encajará con él:

  • Banquete tradicional: Es el más conocido de todos. Los asistentes son acomodados en sus respectivas mesas y el servicio se encarga de todo lo demás. Suele estar compuesto de aperitivo, plato principal, segundo plato, postre y bebida. Es ideal para que los asistentes se relajen e interactúen entre ellos, mientras los camareros se encargan de todo lo demás. 

 

  • Buffet: Es ideal para eventos celebrados en exteriores. La gastronomía y bebidas a degustar se disponen en mesas largas a las que los invitados pueden acercarse para escoger entre todo aquello que les ofrece el catering escogido. Por supuesto, debe acompañarse también de un óptimo servicio por parte de los camareros, que deben estar al tanto de reponer, de solventar dudas sobre los platos o de animar a los comensales a probar esto o aquello.

 

  • Servicio en estaciones: Consiste en distribuir dentro del espacio de celebración varias mesas (o estaciones). En cada una de ellas se servirá un tipo distinto de gastronomía y habrá alguien del servicio a cargo. De este modo, los invitados podrán moverse de una a otra y probar los diferentes tipos de platos que en ellas se ofrecen.

 

  • Coctel: En esta opción, los camareros pasean entre los invitados con bandejas, ofreciendo la posibilidad de probar distintos tipos de bocados. A pesar de que en este tipo de servicio se presupone que los asistentes estarán de pie durante el evento, es imprescindible colocar estratégicamente varias mesas y sillas ( ya sean bajas o altas), para ofrecer momentos de descanso y relax a tus invitados.

 

La importancia de una buena localización para tu evento

Porque dependiendo del evento que vayas a celebrar y de sus características, no cualquier lugar es apropiado.

A lo largo de este artículo te hemos comentado la importancia del número de asistentes para escoger el catering o el tipo de servicio. Pues, una vez más, se convierte en un dato que indispensablemente hay que tener en cuenta a la hora de decidirse por un espacio para la celebración. Por dos grandes razones: Si es demasiado pequeño, los asistentes se sentirán agobiados. Si es demasiado grande, la imagen proyectada no jugará en tu favor, puesto que un local medio vacío aporta siempre una mala sensación.

Por otra parte, tanto la fecha como la hora del evento han de ser puntos de referencia a tener en cuenta para la elección de la localización: Por ejemplo: ¿Verano en Madrid? Sala con aire acondicionado o lugar al aire libre. 

Además, si tienes en mente incluir espectáculos para amenizar la velada a tus invitados, es importante que busques una localización que posea espacios pensados para ello (como escenarios, instalación lumínica adecuada o acústica perfecta).

¿Querrás decorar el espacio de manera especial? Recuerda preguntar antes de decidirte por un espacio en concreto si está permitido…

Y, antes de terminar, te dejamos tres propuestas de espacios para celebrar grandes eventos en Madrid:

  • Spacio Zero: 600 metros cuadrados sin barreras arquitectónicas. Un espacio vanguardista con 10 años de experiencia en celebraciones de grandes eventos.

 

catering para banquetes spacio zero

 

 

  • Gran Teatro Príncipe Pio: Con capacidad para más de 2.000 personas, un gran escenario y zonas exteriores ideales. Además, ofrece la posibilidad de decorar y personalizar el espacio completo para la celebración de tu gran evento.

 

catering para banquetes teatro principe pio

 

 

  • Espacio Ventas: Moderno, minimalista y versátil. Con dos plantas de 1.000 metros cuadrados cada una y luz natural en todas sus estancias.

 

catering para banquetes espacio ventas

 

Y ahora que ya te hemos dado todas las pautas para la elección del mejor catering para banquetes y del mejor espacio para la celebración de grandes eventos…

 

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MICE Catering
4.8
Basado en 60 reseñas.
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Lucía Gallo Gutiérrez
Lucía Gallo Gutiérrez
10:47 25 May 22
Hemos contado con ellos en varias ocasiones para diversas acciones (eventos virtuales, envíos especiales a... stakeholders...) y el resultado ha sido fantástico.Se adaptan a tus necesidades y siempre están dispuestos a ayudar . En caso de imprevistos, son rápidos y eficaces, ofreciendo siempre soluciones y comprometiéndose al 100% con el proyecto.¡Gracias por todo!read more
EVA DELEYTO
EVA DELEYTO
12:26 09 May 22
Son extremadamente profesionales, y perfilan los Eventos a las necesidades de la Empresa. El equipo es muy amable,... están siempre dispuestos a dar lo mejor de si, para que todo salga perfecto. Trabajaría sin dudarlo con ellos de nuevo. Gracias MICE,read more
Inma Hernandez Molina
Inma Hernandez Molina
12:42 04 May 22
Los contratamos para un evento corporativo, y los recomiendo al 100%Un trato genial desde el principio, adaptándose a... nuestras necesidades y resolviendo cualquier duda que pudiese surgir.Los asistentes quedaron muy contentos con la comida y la presentación, y nosotros más aún.Sin duda alguna una gran elección!!read more
Carmen Orellana
Carmen Orellana
14:00 13 Apr 22
Recientemente hemos contratado los servicios de Mice Catering para realizar un evento de más de 100 personas y la... experiencia ha sido perfecta con un catering de gran calidad, un servicio exquisito y elegancia en la disposición del mobiliario. Además del cóctel, servido por camareros, muy profesionales, recomiendo las diferentes estaciones (risotto, quesos...) que colocan en isletas con una decoración preciosa.Organizar un evento, a priori, es complicado pero esta empresa te lo pone muy fácil, empezando por la parte comercial.Desde aquí vuelvo a agradecerles su estupendo trabajo y les felicito. Claramente, contribuyeron al éxito del evento.read more
Valeria Conejo
Valeria Conejo
10:56 07 Apr 22
Una empresa muy profesional. Todo salió según lo acordado, gran organización y atención al cliente. Repetiremos.
Suricatta
Suricatta
09:05 01 Mar 22
Buen servicio, buenos profesionales.
Sonia Picón
Sonia Picón
13:54 31 May 21
Grata experiencia y mejor servicio. Los clientes encantados y nosotros....también. Especial mención a Carmen y Claudia... por su diligencia y profesionalidad. Sin duda, repetiremos!!!read more
Chint Electrics
Chint Electrics
12:37 11 Mar 21
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Encarna Sanchez
Encarna Sanchez
13:12 01 Mar 21
100% recomendable. Atención inmejorable, calidad de producto, presentación y profesionalidad. ¡Da gusto trabajar con... empresas así! Un 10 para los departamentos con los que he tratado (comercial y atención al cliente).read more
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